Overjaarse hop is hop , dat 2 tot 3 jaar oud is en wordt gebruikt in bieren, waarbij de bittere smaak niet mag overheersen. Overjaarse hop wordt bijvoorbeeld gebruikt bij de bereiding van Lambik. Het koken van de wort met de hop duurt 4 à 5 uren.
Gevonden op
https://bierwoordenboek.com/Overjaarse%20hop.ashx
Overjaarse hop is hop , dat 2 tot 3 jaar oud is en wordt gebruikt in bieren, waarbij de bittere smaak niet mag overheersen. Overjaarse hop wordt bijvoorbeeld gebruikt bij de bereiding van Lambik. Het koken van de wort met de hop duurt 4 à 5 uren.
Gevonden op
https://bierwoordenboek.com/Overjaarse%20hop.ashx
Geen exacte overeenkomst gevonden.
